photo Le Brunch des Halles de Dijon

Le Brunch des Halles de Dijon

Manifestation culturelle

Dijon 21000

Du 15/06/2025 au 14/09/2025

La ville de Dijon organise la 10ème édition le Brunch des Halles de Dijon, tous les dimanches du 15 juin au 14 septembre 2025, de 10h30 à 14h30, avec la collaboration et complicité des chefs et restaurants partenaires : soit 14 dimanches. Les Halles seront aménagées pour accueillir les bruncheurs dans une ambiance chaleureuse et conviviale avec une scénographie, des animations et des performances musicales d’artistes qui embelliront l’évènement. Les Halles pourront accueillir chaque dimanche, jusqu’à 400 convives, au tarif de 27€ pour les adultes et de 13€ pour les enfants de 5 à 12 ans. Les clients seront invités à venir déguster leur brunch aux Halles, ils seront accueillis en musique pour donner une couleur festive à l’évènement. Le mot d’ordre est simple : le Brunch des Halles est un évènement ouvert à tous, enfants et adultes de tous âges, les Dijonnaises et Dijonnais, les métropolitains, les touristes… Genèse de l’événement Les Halles centrales constituent une vitrine du terroir bourguignon et contribuent à faire de Dijon une capitale gastronomique incontournable. Elles participent à la dynamique engagée visant à renforcer l'attractivité de la ville au côté du[...]

photo Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins - Moulin Chef du Bois

Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins - Moulin Chef du Bois

Visite guidée, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

La Forêt-Fouesnant 29940

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

Classé monument historique, le moulin à eau ouvre ses portes à l'occasion des Journées du Patrimoine et des Moulins. Visite commentée par la famille du meunier, exposition et animations autour du moulin (animations musicales, tressage d'osier...) Petite restauration sur place. Entrée libre.

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Feu d'artifice - 200 ans du tombeau de Bonchamps

Feu d'artifice, Culte et religion

Mauges-sur-Loire 49620

Le 28/06/2025

Le tombeau du général vendéen Charles de Bonchamps, illustre chef des Guerres de Vendée, réalisé par David d’Angers, a été installé en juillet 1825 dans l’église abbatiale de Saint-Florent-le-Vieil. 200 ans plus tard, la Commune de Mauges-sur-Loire rend hommage au militaire et à l’artiste à travers 3 jours de festivités ! Plongez dans cette aventure historique ! Le samedi 28 juin à 23h30 : Feu d'artifice épique tiré par la société Sainte Barbe Artifices sur le thème du Pardon. Sur le terrain de football de Saint-Florent-le-Veil, Mauges-sur-Loire. Restauration sur place.

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Rencontre à Table 2025

Repas - Dégustation

Caen 14000

Le 05/06/2025

Jeudi 5 juin de 18h à 23h aura lieu ici à The People un événement familial et convivial, en partenariat avec Interbev Normandie, pour l’événement Rencontre à Table 2025. Pendant cette journée, la viande sera mise à l’honneur avec dégustations, animations ludiques, espaces de détente pour petits et grands, et concert avec @bob.et.ses.potes. On te prépare des planches de viande gourmandes, préparées par un chef de la région @antony.caillot un moment convivial pour mettre en avant les produits de notre région, la cuisine et le partage. Tout au long de la soirée, des animations sont organisées pour sensibiliser aux bons gestes de consommation, valoriser la viande de qualité et aborder l’alimentation autrement : quiz, roue de la chance, lots à gagner ! Tous ces événements se passeront sur la pelouse devant notre établissement .

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Animation culinaire au Clos Triguedina

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Vire-sur-Lot 46700

Le 14/06/2025

Autour du brasero, vivez une expérience culinaire unique avec les nouveaux chefs Brice et Marvin de Braise & Saveurs. Dans une ambiance gourmande et chaleureuse, les chefs vous proposent une démonstration autour du brasero mêlant savoir-faire et expérience. Observez les techniques des chefs pour ensuite les reproduire chez vous. Un véritable moment de partage avec l’accompagnement de deux chefs !

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Soirée des Chefs #3

Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 13/06/2025

La Soirée des Chefs revient ! Pour sa 3e édition, l’événement gastronomique incontournable de l’année prend ses quartiers au cœur du stade du Hameau ! Une soirée gourmande, festive et ouverte à tous, où les talents culinaires locaux seront à l’honneur. 10 chefs du territoire se réunissent pour sublimer les saveurs de notre terroir dans une ambiance à la fois chaleureuse et décontractée. Rendez-vous sur la pelouse du stade : entre DJ, bandas et bonne humeur, l’ambiance promet d’être au rendez-vous ! Et s’il pleut ? Aucun souci ! Des espaces couverts sont prévus pour que la fête continue, quoi qu’il arrive. Envie de vous régaler ? C’est simple : procurez-vous votre carnet de dégustation, il donnera accès à la soirée et à 5 créations gourmandes ! Les places sont limitées, ne tardez pas ! Détail important : les talons sont interdits afin de protéger la pelouse !!!

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre nouveau chef à La Plage à GRAY recherche son Commis de Cuisine, H ou F pour rejoindre notre nouvelle équipe ! en contrat CDI à 1700€ net par mois, repos le dimanche soir et le lundi toute la journée. Vous aimez la cuisine et cherchez à vous épanouir dans un restaurant à l'ambiance conviviale et chaleureuse ? Le Restaurant La Plage est fait pour vous ! Offrez-vous une expérience enrichissante au bord de la Saône en tant que commis de cuisine. Sous la direction du chef, vous serez un acteur clé pour garantir la qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration de délicieux plats Assurer la mise en place et le nettoyage Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Collaborer avec l'équipe pour un service harmonieux Contribuer à l'amélioration continue de nos produits et services Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine, vous en avez un peu d'expérience professionnelle ou de loisirs Motivé(e) et prêt(e) à apprendre Capable de travailler en équipe et de s'adapter Organisé(e) et rigoureux(se) Nous avons hâte d'accueillir votre fraîcheur et vos propositions d'améliorations pour partager[...]

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Soirée Cro-Magnon à Lascaux IV

Repas - Dégustation

Montignac 24290

Le 08/06/2025

Vous avez déjà entendu parlé de la soirée Cro-Magnon ? Oui c’est possible ! Elle fait son grand retour pour le bonheur des curieux, passionnés ou gourmands. Pendant 2 heures, accompagné d’un médiateur, vous explorez la grotte avec un rythme personnalisé, pour saisir tous les secrets de ce chef-d’œuvre intemporel. Poursuivez votre soirée par la dégustation d’un dîner au Café Lascaux. Installez-vous confortablement en terrasse et profitez d’un délicieux repas au soleil couchant. La formule de la soirée • La Visite Prestige : en petit groupe pour percer les mystères de Lascaux IV. • Le dîner au Café Lascaux : un menu au choix parmi deux entrées, deux plats et deux desserts, concocté avec des produits frais et locaux. (Hors boissons)

photo Fête de l'Agneau de Pauillac

Fête de l'Agneau de Pauillac

Repas - Dégustation, Fête

Pauillac 33250

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

L'Office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : la Pentecôte, c'est aussi la fête de l'agneau de Pauillac, dont c'est cette année la 26ème édition, sous le parrainage de Stéphane Carrade, avec la présence de l'Académie de Gourmandise et d'un chef surprise ! Les festivités commenceront le samedi à partir de 19h avec une soirée festive à la Rotonde, avec une soirée Moules-Frites. Ambiance musicale assurée par DJ Belette. Pour le dimanche : nouveauté de cette année, le Comptoir du Rhum sera de la fête ! Animations, dégustations, marché gourmand, et ambiance festive seront au RV. Dès 11h30, la transhumance s'élancera des quais en direction de l'église pour la traditionnelle bénédiction sur le parvis vers 12h. Dans l'après-midi, des mini-croisières seront proposées toutes les 30 minutes entre 15h et 19h20 pour la découverte de l'estuaire.

photo JEUDIS AUTOUR DES BLANCS

JEUDIS AUTOUR DES BLANCS

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Le 09/06/2025

Faire du voyage au Domaine Uma une expérience singulière, telle est la promesse de la programmation. ‍ De la rencontre du produit du terroir à la rencontre d'un chef étoilé en passant par la street food, la programmation éclectique se veut la garantie de satisfaire petits et grands, gourmands et gourmets dans la découverte de toutes les formes de cuisine alliée aux vins du Domaine.

photo Soirée Cro-Magnon à Lascaux IV

Soirée Cro-Magnon à Lascaux IV

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Montignac 24290

Le 08/06/2025

Vous avez déjà entendu parlé de la soirée Cro-Magnon ? Oui c’est possible ! Elle fait son grand retour pour le bonheur des curieux, passionnés ou gourmands. Pendant 2 heures, accompagné d’un médiateur, vous explorez la grotte avec un rythme personnalisé, pour saisir tous les secrets de ce chef-d’œuvre intemporel. Poursuivez votre soirée par la dégustation d’un dîner au Café Lascaux. Installez-vous confortablement en terrasse et profitez d’un délicieux repas au soleil couchant. La formule de la soirée • La Visite Prestige : en petit groupe pour percer les mystères de Lascaux IV. • Le dîner au Café Lascaux : un menu au choix parmi deux entrées, deux plats et deux desserts, concocté avec des produits frais et locaux. (Hors boissons)

photo BALADE HISTORIQUE SUR LE CANAL DU MIDI

BALADE HISTORIQUE SUR LE CANAL DU MIDI

Visites et circuits, Balades, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Du 25/05/2025 au 08/06/2025

Après avoir embarqué au pied des célèbres 9 écluses de Fonseranes, vous partirez à la découverte de ce chef-d'œuvre emblématique du canal du Midi, hérité de Pierre-Paul Riquet, natif de Béziers. Véritable escalier d’eau, vous le gravirez paisiblement à bord. La croisière se poursuivra ensuite sur le canal en direction du charmant village languedocien de Colombiers, jusqu’au Tunnel du Malpas, premier tunnel jamais creusé pour une voie navigable. Le bateau fera alors demi-tour pour une pause déjeuner à bord, avant de regagner tranquillement les 9 écluses de Fonseranes.

photo Salon des Agricultures de Provence

Salon des Agricultures de Provence

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Salon-de-Provence 13300

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Véritable vitrine de la richesse de notre monde agricole, le Salon des Agricultures de Provence constitue la plus grande ferme à ciel ouvert du département Un village de 200 exposants, producteurs et professionnels, une ferme de 1500 animaux et plus d'une centaine d'animations, dont la cuisine des chefs qui donne rendez-vous aux gourmands, qu'ils soient petits ou grands. A vos fourches et vos fourchettes, pour un voyage au cœur de la plaine de la Crau ! Au programme : ✅ ️+ de 250 exposants, ✅️60 animations gratuites pour petits et grands, ✅️la grande ferme provençale, ✅️les Trophées de l’innovation agricole, ✅️100 producteurs du 13 pour vous présenter le meilleur de l’agriculture de Provence - Ferme aux animaux (poules, canard, oies, pintades, gibier, coqs, pigeons, chèvres, moutons, porcs, bœufs, taureaux, chevaux et poneys...) - Sortie ludique pour les enfants (découverte des animaux, des métiers, de l'alimentation, de la production locale) - des ateliers, animations pour les familles - Espace machine : exposition de tracteurs et engins agricole (le vendredi seulement) - Défilé animalier : moutons, chèvres, chevaux, vaches - Village des producteurs : produits[...]

photo Pique-nique chez le vigneron - Domaine Schaeffer

Pique-nique chez le vigneron - Domaine Schaeffer

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Epfig 67680

Du 07/06/2025 au 09/06/2025

Accueil avec Bretzel et Crémant d'Alsace, Visite de la cave Repas dégustation avec l'équipe du domaine Option pique-nique tiré du sac, sélection de 8 vins 15€/pers. (tarif enfant de 8 à 16 ans : 6€, gratuit pour les moins de 8 ans) Option avec repas et vins: 24€/pers (tarif enfant de 8 à 16 ans : 15€ gratuit pour les moins de 8 ans)(contactez le vigneron) Menu local concocté par le chef traiteur Marcel Kientz de Sélestat: Assortiment de Crudités, Tourte vigneronne maison, salade, chariot de fromages régionaux, tarte à la rhubarbe, café  Balade avec le vigneron dans le vignoble à 16h00 Abris possible en cas d'intempéries 11h00 : Accueil au 2 rue Sainte Marguerite avec Bretzel et Crémant d'Alsace Brut Riesling cuvée Saveurs 11h15 : Visite de la cave du Domaine au 9 rue des Rohan 12h15 : Repas dégustation avec l'équipe du Domaine au 2 rue Sainte Marguerite   Option sans repas : Vous apportez le repas et nous fournissons les vins au tarif de 12,00€ par personnne (Tarif enfant : 6,00€ de 8 à 16 ans, gratuit si moins de 8 ans) Option avec repas : Nous fournissons le repas et les vins au tarif de 24,00€ par personne (Tarif enfant 15,00€ de 8 à 16 ans,[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Vous intégrez, formez, encadrez et animez votre équipe. Vous réaliser les EAD annuels de votre équipe.Vous contrôlez la réalisation et la qualité de la production dans la conformité des fiches techniques. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. Vous assurez le contrôle et l'entretien des postes de travail. Vous alertez la responsable qualité et le gérant en cas de surproduction. Vous participez à l'élaboration et la mise à jour des recettes, contrôlez avec le gérant les approvisionnements en matières premières et consommables. Vous participez aux réunions hebdomadaires pour analyser les fiches de satisfactions de nos Clients. Compétences: Culinaires : élaboration d'un menu, création et réadaptation de plats en fonction des goûts, des tendances, de la saisonnalité, des coûts... et maîtrise des techniques de cuisine. Pour l'activité traiteur : développement de l'offre de prestation. Gestion de la production : contrôle des achats, des quantités utilisées, fiches de suivi pour la bonne traçabilité des productions, suivi des pertes. Management d'équipe : Recrutement, formation, suivi des salariés, amélioration des compétences, transmission des[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

Vous travaillerez du mardi au samedi et aurez une demi journée de repos volante dans le semaine Vos activités sous la responsabilité de notre Maître d'hôtel sont : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, - Donner des instructions aux commis et participer au travail, - Mise en place des consoles de service, - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, - Après le service, débarrasser les tables, - Avancer la mise en place pour le prochain service, - Respecter les engagements envers l'environnement. - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Créé en 2018, le Hang'ART est un café-restaurant solidaire rendant accessible à tous une sortie restaurant. Le Hang'ART est un lieu où le gaspillage alimentaire n'est pas une fin en soi mais plutôt une ressource. La cuisine proposée est réalisée à base de produits frais issus du récup, et les menus sont 100% fait maison. Entouré d'une équipe dynamique, vous seconderez le chef de cuisine : - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats - Vous coordonnez et managez les équipes de cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez - Vous êtes garant du respect des normes HACCP Vos qualités principales : - Excellent relationnel - Être complétement autonome sur son poste - Connaissances approfondies des règles et des techniques de cuisine, - Avoir une expérience significative en cuisine

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de rejoindre notre équipe ? Postes à pourvoir en CDI au sein du 1055/ Au Bureau à Pontarlier. Vos missions côté Bowling seront : - L'accueil du client, - Le conseil des activités (bowling, sport en intérieur, golf indoor...) - Service des boissons, - Encaissement des ventes. Pour les postes côté restaurant : - Mise en place de la salle, - Service des clients, - Desservir les tables - Encaissement des ventes - Nettoyage de la salle Votre profil : Formation validé en hôtellerie restauration ou expérience de 6 mois réussie sur un poste similaire Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 35h ou temps partiel Bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Le(la) chef(fe) de rang junior respecte et applique les standards de service de l'enseigne, de l'arrivée au départ du client avec un objectif de satisfaction et de fidélisation des clients sous la responsabilité d'un chef de rang confirmé ou d'un N+1. Il(Elle) garantit le 100% satisfaction de chaque client dans son rang en mettant en œuvre les standards de l'enseigne lors de l'accueil du client, de la prise de commande, de la visite de courtoisie, du service des boissons et des plats et de l'encaissement. Il(Elle) développe les ventes, conseille et fidélise les clients. Il(Elle) garantit l'état, la propreté et l'organisation de la salle avant, pendant et après chaque service. Ce poste est à pourvoir après une période de formation avec l'INFA Montluçon de mi-mai à fin juin 2025 via le dispositif de la POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). A l'issu de la POEI , un CDI sera proposé. La possibilité d'un contrat saisonnier peut être envisagé jusqu'à mi-octobre 2025.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement de Restauration Traditionnelle recherche un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e) ! Poste à pourvoir immédiatement ! Vos missions seront les suivantes : - Production culinaire. - Dressage des plats. - Gestion des stocks et inventaire. - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène. - Pour une vingtaine de couverts par service. Temps plein (39 h/semaine) avec coupure , ou temps partiel (service du midi ou du soir) en fonction du recrutement. Jours de fermeture du restaurant : Dimanche après le service du midi, Lundi, Mardi.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avit, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée ! CDI temps plein. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des menus Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures Horaires : Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h15 et de 19h00 à 22h30 - Le samedi de 09h30 à 14h15 et de 19h00 à 23h00 Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine Dynamisme et capacité à travailler en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et forte réactivité Postulez vite, nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez un sens aigu de la cuisine et de la qualité des aliments, cette opportunité est faite pour vous. Sous la responsabilités du chef de cuisine , vos missions sont : - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantages : - Restaurant d'entreprise midi et soir, - Heures supplémentaires majorées, - 3 jours payés en double par an - Pourboires.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant type brasserie, vous effectuez les préparations culinaires. Le restaurant a une moyenne de 180 couverts par service et est ouvert tous les jours midi et soir en pleine saison. Vous gérez le poste chaud et froid , gestion des commandes fournisseur Gestion d une équipe de 4 personnes Poste nourri. Possibilité de logement 2 jours de repos consécutifs par semaine Poste en horaires continus 9H 16H30 Poste à pourvoir dès que possible à décembre 2025, poste évolutif

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute ses serveurs et serveuses: Service des Plats et Boissons : - Apporter les commandes : Sert les plats et les boissons aux clients Entretien des Tables : - Débarrassage et nettoyage - Transfert de vaisselle Liaison avec les Chefs de Rang : - Communication : Fait le lien entre les clients et les Chefs de Rang Propreté et Entretien : - Nettoyage de la salle Avantages : CE // Mutuelle et frais de transport pris en charge à 50 % // Aide à la recherche d'un logement si nécessaire en cas de mobilité // Participation aux frais de stationnement // Possibilité de formation et évolution en interne

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant recherche un(e) second de cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de nos plats traditionnels et méditerranéens. Missions Principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant la cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Contribuer à la formation des commis et autres membres de l'équipe. Profil Recherché : - Expérience significative en cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Capacité à travailler en équipe et à superviser. - Créativité et passion pour la cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation. Poste nourri sur les horaires de travail - Possibilité d'aide au logement - Restaurant en zone nature permis fortement recommandé

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, de l'agent d'encadrement et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne les activités liées à la restauration l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. VOS MISSIONS: Activités principales - Entretenir les locaux communs et d'enseignement - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes, réfectoire) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par l'agent d'encadrement - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Utiliser les matériels et EPI (équipements de protection individuelle) adaptés pour la réalisation de ses activités en étant vigilant aux normes de sécurité - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.) - Nettoyer containers et local poubelles - Evacuer des déchets - Participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Situé à Carteret, notre restaurant classé « Maître Restaurateur » recherche un commis de cuisine en cdi pour compléter son équipe actuelle. Notre établissement traditionnel est ancré depuis de nombreuses années au bord de la mer à Carteret dans le Cotentin. Notre chef travaille les produits locaux et principalement les produits de la mer. Vos principales missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Assister le chef de partie - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Agir selon les valeurs du Cap (Sens des responsabilités, bienveillance, dépassement de soi,...) Conditions : - Travail en coupure - Repos 1 week end sur 4 - Prime 13eme mois Profil idéal Idéalement titulaire d'un CAP/BEP, vous justifiez d'une expérience significative de 6 mois à un poste et un établissement similaire, vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation du travail en équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bedous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier.e formé.e débutant.e ou touche à tout fort.e de quelques saisons, vous cherchez un poste dans un restaurant de produits locaux pour enrichir votre expérience et passer une saison au vert? Notre offre d'emploi répond à toutes vos attentes avec notre restaurant de spécialités montagnardes et béarnaises cuites au feu de bois! Située en Vallée d'Aspe dans les Pyrénées, notre Auberge est accessible en train et le poste peut être logé dans un appartement partagé. Vous travaillerez à temps plein 6j/semaine avec le chef pour assurer la mise en place et l'envoi des entrées, desserts et aide au dressage pendant le service. Aucun diplôme n'est exigé mais une expérience significative de préférence saisonnière. Vous avez acquis la plupart des gestes pros: épluchage, taillage, dressage, mise sous vide, préparation de pâtisseries simples, normes d'hygiène, concentration, rapidité d'execution, rigueur. Vous serez autonome sur la mise en place et en soutien au chef pendant le service avec la gestion des entrées et du dressage. Nous vous offrons un cadre de travail pro et respectueux dans un bel établissement montagnard. Logement sur place si besoin avec participation de 70€/mois[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Limours, 91, Essonne, Île-de-France

Les missions : Manager l'équipe de production froide (2 à 3 personnes) Participer à la production froide : entrées / salad'bar... Participer au réapprovisionnement et au service Etre garant de la prestation Assurer la caisse durant le service Assurer le nettoyage Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Les prérequis : HACCP -Caisse -Production froide -Management d'équipe. Travail du Lundi au Vendredi de 7h - 15h.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine pour un restaurant spécialisé dans la cuisine indienne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez à l'organisation et à la propreté de la cuisine. Missions principales : - Préparer, éplucher et couper les légumes, viandes, et autres ingrédients ; - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments en poste friture ; - Préparer les commandes à emporter ; - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Nettoyer le poste de travail et le matériel utilisé. Exigences - Expérience préalable dans la restauration ou la manipulation des aliments - Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du service Langues Un niveau Anglais courant et / ou Hindi serait nécessaire (seules langues comprises par le chef de cuisine). Type de contrat Contrat de travail à temps plein (35h) Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,90€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine, sur 5 jours.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Paris Vichy, situé au cœur de notre charmante ville, Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et prêt à s'investir dans des missions diversifiées : Assister dans l'élaboration et la cuisson des plats en respectant strictement les recettes et les techniques de préparation définies. Veiller à la présentation et à la qualité des plats avant leur envoi en salle. Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Nous valorisons le sens de l'initiative et l'autonomie. Un esprit d'équipe, une organisation rigoureuse et des compétences techniques solides sont indispensables pour garantir le bon fonctionnement de notre cuisine. "Paris Vichy" vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre restaurant traditionnel est un véritable havre de paix pour les amateurs de la bonne cuisine française. Notre chef, passionné par les produits du terroir, propose une carte de saison qui met en lumière les saveurs locales. Chaque plat est préparé avec soin à partir d'ingrédients frais et de qualité, en collaboration étroite avec les producteurs locaux. Vous dégusterez des mets tels que la terrine[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bréviandes, 10, Aube, Grand Est

Vous travaillez dans un restaurant familial où les gourmets font une halte pour se régaler de délicieuses grillades au feu de bois, de pâtisseries maisons ou des terrines préparées par le Chef. Venez rejoindre une équipe passionnée pour la saison estivale Sous la responsabilité du chef de rang, vos missions seront les suivantes Service Accueillir l'ensemble de nos clients chaleureusement conseiller et orienter le client tout au long de leur expérience Garantir l'entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service Effectuer à la prise de commandes en salle ou en terrasse Veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale Vous travaillez du mardi au samedi soir, service midi et/ou soir Savoir être : - Relationnel : vous avez un excellent relationnel avec une capacité d'adaptation selon le public à accueillir (clientèle internationale) - Esprit d'équipe : doté(e) d'un fort esprit d'équipe et d'écoute Ponctuel/Dynamique : vous êtes ponctuel, assidu, dynamique, enthousiaste et savez prendre des initiatives. - Adaptabilité : activité de forte saisonnalité, vous savez vous adapter[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Cherche un/une responsable adjoint (e) pour ma pizzeria à emporter. Le profil rechercher est une personne dynamique, organisée avec le sens du relationnel et l'esprit d'équipe. Une expérience de chef de groupe ou dans le management d'un équipe serait un plus. Le poste consiste à s'occuper de la caisse et des commandes. Plus précisément, ce poste, c'est être le chef d'orchestre étant donné que c'est vous qui donnez le tempo dans la répartition des prises de commandes. Vous êtes le lien entre les commandes des clients et les pizzaiolos. Ensuite, vous êtes en charge de répartir au sein de l'équipe les tâches de ménage après service. Pour finir, le poste consiste à la fin de chaque service, de vérifier le stock des marchandises pour les jours d'après et d'effectuer les commandes pour les livraisons à venir.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Le Château Engalin est un lieu de mariage axé sur la cuisine et sur le bar (cocktails, spiritueux et vins) situé dans le sud-ouest de la France, connu pour sa cuisine contemporaine de produits frais. Nous recherchons un/une chef/fe : - Passionné(e) par la cuisine et les produits - Souci du détail dans tous les sens - Capable de bien performer dans un environnement à haute pression et au rythme rapide - Solides compétences en leadership - Excellentes compétences organisationnelles - 5 ans d'expérience dans un poste similaire - Viser l'excellence avec enthousiasme et motivation - Créer un environnement de travail positif où toute l'équipe peut s'épanouir - Communicateur confiant et à l'aise dans l'établissement de relations - Prendre des initiatives et prendre des décisions qui conviennent à nos clients - Vise l'excellence - Démontrer un chronométrage et une fiabilité exceptionnels - Avoir un esprit de sécurité avant tout Logistique du poste : - Une période d'essai de deux semaines sera appliquée, à confirmer lors de l'embauche. - De avril à septembre - Jeudi-lundi 42h/semaine à déterminer - Mardi et mercredi libres - Emploi non salarié Critères indispensables : 5 ans d'expérience[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous former dans le domaine de la pâtisserie ? L'entreprise Les Voiliers propose de vous former en alternance sur un CAP Pâtisserie. ALMEA Formation à CHAUMONT peut vous accueillir pour cette formation, mais pas seulement. N'hésitez plus à postuler. Notre équipe en cuisine est constituée d'un chef de partie / second, d'un commis, d'un(e) futur(e) apprenti(e) et d'un chef de partie pâtisserie.. En salle, nôtre chef de rang est secondé par un serveur et un(e) futur(e) apprenti(e). Une femme de chambre et un plongeur font également partie de l'effectif. Durant l'été, plusieurs saisonniers viennent renforcer notre équipe.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Pour étoffer notre équipe, établissement doté d'une bonne notoriété, recherche un chef de partie (froid et/ou chaud) avec références sérieuses. Vous intégrez une brigade jeune, dynamique, créative et appliquée, comme sa cuisine, prête à accueillir un nouveau profil pour l'aider à élever ses objectifs. Possibilité d'aide au logement.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un chef de cuisine spécialisée dans la cuisine chinoise pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour l'art culinaire et une expérience solide dans la cuisine chinoise, postulez! Missions principales : Maîtriser l'utilisation du wok pour la préparation de plats authentiques chinois. Assurer la mise en place des produits nécessaires à la préparation des plats. Réaliser la découpe des viandes en respectant les techniques traditionnelles et modernes. Préparer des sauces chinoises savoureuses en suivant des recettes établies. Gérer les stocks et les commandes de manière efficace pour garantir une disponibilité continue des ingrédients. Sensibiliser et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience exigée de 1 an minimum dans la cuisine chinoise. Connaissance approfondie des techniques de cuisine chinoise, notamment l'utilisation du wok et la préparation des sauces. Capacité à gérer les stocks et les commandes. Sensibilité aux normes d'hygiène et aux pratiques de sécurité alimentaire. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Passion pour la cuisine chinoise et désir de partager[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

CDI - 39h/semaine - A pourvoir immédiatement Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de partie polyvalent H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41) Vous serez responsable d'un secteur de la cuisine (garde manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets) sous la directive du chef de cuisine. Missions : - Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur, veiller à la qualité et au respect des produits utilisés - Assurer auprès des commis une action de formation et de transmission des savoirs faire (recette, fiche technique ) - Garantir la conformité entre l production régularité et les demandes clients ainsi qu'assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine + pâtisserie) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Avoir de bonnes connaissance en cuisine et en pâtisserie - Maitriser les normes d'hygiène (HACCP) - Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste Rémunération : - 2275 euros brut/mois de base (avec avantages : 2359,40 euros brut/mois) Horaires[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef et du second de cuisine, vous aurez a assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. A ce poste, vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. Nous sommes une entreprise familiale de 40 années d'existence où la bonne entente est de rigueur. Située en bas de vallée (accès au station de ski à 20 min), Proche du lac de Serre-Ponçon. *Poste nourri et pouvant être logé* Pour candidater, vous pouvez candidater par mail ou par téléphone auprès de Mme Pernin.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Serbannes, 32, Allier, Occitanie

Le restaurant du Golf Vichy Forêt de Montpensier à Serbannes (03) recherche un(e) cuisinier(e) / second(e) de cuisine en CDD saisonnier. Vous serez un élément clé de la cuisine et participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service, en collaboration avec le chef de cuisine. LES MISSIONS : En tant que cuisinier(e) / second(e), vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité aux clients. Vos missions principales seront : - Réceptionner et stocker les produits et matières premières selon les normes d'hygiène ; - Assurer la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage) et la mise en place avant le service ; - Confectionner les garnitures et sauces, dresser les assiettes avec soin et précision ; - Veiller au respect des normes HACCP et assurer l'entretien du poste de travail et du matériel avant et après chaque service ; - Participer à l'organisation de la cuisine et à l'optimisation des process pour un service fluide ; - Assurer le remplacement du chef de cuisine lors de ses absences (jours de repos, congés), en gérant la coordination de l'équipe et la bonne exécution du service. VOTRE PROFIL : - Formation en cuisine[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saison d'été 2025. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de participer à notre première saison d'été à Serre Chevalier ? Au menu, déjeuner avec vue, soirées entre amis, chill en terrasse et surtout de la bonne humeur ! Au menu, grands classiques de la cuisine Française et Italienne revisités façon street food, produits frais et surtout de la bonne humeur ! A ce poste, vous aurez pour rôle de : -Assurer les services en autonomie lorsque le chef ou la cheffe est absent -Maîtriser les postes chauds et froids -Imaginer le dessert du jour -Participer à l'esprit d'équipe -Gérer la mise en place de la carte

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Les Maisons Bocuse mettent le CAP sur La Reine des Villes d'Eaux > Direction Vichy pour l'ouverture de la ROTONDE cet été 2025. Vous voulez participer à l'expérience d'une ouverture ? les Maisons Bocuse recherche une armada de passionnés dont ses futurs Chefs de rang (H/F) : Vos missions quotidiennes seront : - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle - Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang - Conseiller le client au mieux dans ses attentes - Réalisez et supervisez pour votre rang le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons - Prise des commandes - Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination - Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage...) - Etre responsable de l'encaissement des tables de son rang - Former les nouveaux collaborateurs - Veiller à la qualité du service - Participer aux inventaires et à la gestion des stocks Vous secondez le Manager et ses assistants dans leurs fonctions, Vous souhaitez évoluer dans nos Maisons sur un poste d'Assistant Manager. Le + de ce poste : Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Établissement en bord de lac recherche pour compléter son équipe pour la saison un-e chef-fe de partie - poste froid. Tu es passionné-e par les produits frais, les assiettes soignées et la cuisine de saison ? Tu aimes le travail d'équipe, l'exigence dans la bonne humeur et les environnements inspirants ? Rejoins une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel. Poste à pourvoir à partir du 1er juin - CDD saisonnierPossibilité de logement Missions : - Gestion du poste froid (entrées, dressages, assiettes à l'envoi) - Mise en place et préparation des produits - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Travail en étroite collaboration avec les autres postes- Participation à l'élaboration des suggestions et à la vie d'équipe Profil recherché : - Expérience en cuisine sur un poste similaire - Rigueur, autonomie et sens du détail - Bonne organisation, réactivité et esprit d'équipe - Goût pour la cuisine créative, fraîche et de saison Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier (3 mois) Salaire : à négocier selon expérience et compétences

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Chaux-du-Dombief, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L' Auberge du Hérisson (39), hôtel restaurant traditionnel situé en plein cœur de la région des lacs et des cascades, recherche un Chef de rang (H/F) de suite à fin septembre. LES CONDITIONS: - CDD saisonnier - 35h/ semaine + possibilité d'heures supplémentaires - Rémunération: 15€ brut/ heure - Possibilité de logement -2 jours de repos / semaine VOS MISSIONS: - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité - Assurer la prise de commande via PAD - Effectuer le service en salle (midi et soir) - Encadrer et superviser les runners - Gérer le service du bar une partie de l'après-midi - Encaissements PROFIL RECHERCHE: - Expérience en service exigée (minimum 1 an complet en restauration traditionnelle) - Capacité à travailler en équipe et encadrer les runners -Dynamisme, rigueur et excellent relationnel - Personne véhiculée souhaitable (village non desservi par les transports en communs) Vous souhaitez rejoindre notre équipe? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant par mail

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Les missions confiées au sein du restaurant Gastronomique Bulle d'Osier 1 * au guide Michelin pourront inclure : - Accueillir les clients avec attention et bienveillance, - Accompagner nos hôtes tout au long de leur déjeuner, dîner ou séjour, en veillant à leur confort et à la qualité de leur expérience, - Découvrir la cuisine du chef et transmettre avec enthousiasme l'histoire, l'esprit et les produits de chacun des plats, - Participer à des visites chez nos producteurs et s'initier à leurs savoir-faire, - Contribuer activement à l'évolution de la maison, avec la possibilité de proposer et de mettre en place de nouvelles idées. La pratique de l'anglais est souhaitée pour ce poste, mais pas exigée. Une expérience de six mois en restauration est indispensable. Poste à pourvoir dès que possible - Contrat CDD possible - A convenir entre 39h et 42h50

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Perreux-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Un club sportif de remise en forme, recherche un chef de cuisine, pour assurer des évènements en soirée, dans les locaux d'un restaurant BISTRONOMIE sur une période de 7 jours. l'événement rassemblera 50 invités. Vous serez secondé(e) par le personnel du restaurant. Il s'agit de une mission non salariée.

photo Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Rattaché(e) au Responsable NPI Groupe, vous intégrez un service composé de 10 personnes et participez activement au pilotage de Projets Groupe autour du développement et de la mise en production de pièces aéronautique. En tant que Chef de Projet NPI et / ou Transfert, vous avez l'opportunité d'apporter votre expertise sur les activités suivantes : - Vous pilotez et développez le processus projet (mettre en œuvre la méthodologie de suivi de projet "chaine critique") en accord avec les exigences techniques, la qualité, les coûts, le délais, . ; - Vous coordonnez les projets, les actions et les acteurs internes entre les sites concernés ; - Vous êtes l'acteur incontournable des décisions stratégiques et industrielles du projet, et communiquez de façon structurée à la direction les avancements du projet et les informations nécessaires aux prises de décisions ; - Vous anticipez les risques et pilotez les actions nécessaires afin de les limiter et de garantir le succès du projet ; - Vous participez à la définition de l'organisation pour garantir la meilleure entrée en série des produits et la meilleure performance ; - Vous assurez l'interface client et interne (reporter[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Cordes-sur-Ciel, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un chef de rang talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe de service. Vous serez responsable de la gestion d'une partie de la salle et de la coordination de l'équipe de serveurs. Missions : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de plats et boissons - Assurer le service à table avec précision et efficacité - Superviser et coordonner le travail des commis et des serveurs - Veiller à la mise en place, à la propreté et à l'agencement de la salle - Gérer les encaissements et s'assurer de la satisfaction des clients Profil recherché : - Expérience souhaitée dans un poste similaire - Excellentes compétences relationnelles et présentation soignée - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation, de la rigueur et de l'initiative - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Polyvalent et dynamique

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDD de remplacements ponctuels à partir du 01 juillet 2025 Heures prévisibles juillet : 42 Heures prévisibles août : 0 Heures prévisibles septembre : 67 Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le nettoyage du secteur plonge - Assurer le nettoyage du self -[...]